微波真空干燥时间的选择十分重要,也受到许多因素的影响。以菠萝浆为原料,菌类微波干燥设备生产厂家,研究了真空微波干燥菠萝粉过程中微波时间对干燥效果的影响,得到如图2所示的结果。在98.2~99.2kPa的真空度下,在干燥初期物料的湿基含水率变化很小,干果熟化微波干燥设备生产厂家,这是由于物料内部的水分子还没有充分吸收大量的微波能,热源不充足造成的;随着干燥的继续进行,物料内部的极性分子震动加剧,更多的能量转化为热量,促进水分子的运动,物料的水分含量变化很大。
在微波真空干燥后期,五谷杂粮微波干燥设备生产厂家,物料内部逐渐形成疏松多孔状,其内部的导热性开始减弱,水分含量也趋于稳定。此外,干燥时间还受到对成品含水率的要求的影响。如一般干燥成品,含水率可以控制在3%~5%,如要求低至1% 或以下,干燥时间需相应地延长。
1、安全无害。微波能是在金属制造的封闭加热容器和波导管中工作,能量的泄漏;我公司的微波设备采用先进的设计、精良的加工,使进出料口、观察窗、炉门等处的微波泄漏大大优于。
2、穿透性加热,加热速度快,均匀加热。
3、无热惯性,即具备即时性。因此能保证加工物料。
4、环保、清洁卫生。设备加热箱采用金属不锈钢制作,微波干燥设备生产厂家,可采用水清洗,出料配有全密封料斗及粉尘回收装置,更无“三废”产生。微波化工干燥设备。
5、操作方便,宜于控制。微波加热可瞬间达到升降、开停的目的,热惯性,应用PLC加触摸控制屏,特别适宜于加热过程和加热工艺的规范和自动化控制。
微波干燥设备是属于微波干燥设备我们知道在食品工业中,对于粉状物品的消菌,一直是众厂家感到棘手的问题。特别是一些粉状营养物品、热敏性物品的杀菌更是一大难题。温度过低杀菌无效果,温度过高会导致产品中营养成分损失,品位降低。另外,目前常规消菌方法设备庞大,操作维修不便,运行费用高,处理时间长,且不易实现自动化生产控制。
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