传统的加热干燥方式：蒸汽、热风、烧煤，是利用热传导等将热量由外及里，时间长、效率低、受热不均匀，能耗也高。微波干燥设备的出现恰好处理了以上难题，现今在食品、化工、制药行业得到大面积使用。
微波有对物质选择性加热的特性：比如水是分子极性非常强的物质，较易受到微波作用而发热，因此含水量愈高的产品，容易吸收微波，发热也快，干燥也快；当水分含量降低，其吸收微波的能力也相对应降低。
1、干燥速度快、节约能源：
微波木板烘干设备是对木材自身整体生热，没有热惯性，也没有热传输损耗，比传统加热法干燥节能50%以上，干燥速度比传统加热法快10倍以上，一般可在2-3小时左右完成。
2、定型改性效果好：
木材微波烘干设备烘干的木材，能消除木材适应力，制成的木制品不会再出现变形，开裂，可提高木制品的质量。，能保持木材的原样，干果熟化微波干燥设备多少钱，不变形，不开裂，干果熟化微波干燥设备，不损坏木材。
3、杀虫灭菌效果好：
微波木板杀虫设备在干燥木材过程中不会发生霉变，并且能杀灭各种虫菌类，消除木制品虫害。微波木板烘干机产品也可当其它隧道式木材烘干设备用，特别适应于木材初含水率在28%左右，干果熟化微波干燥设备报价，干至含水率10-8%的木材，能在短时间内干燥好木材，也能对木制工艺品、装饰品以及特殊规格木材进行干燥。
真空干燥时物料的脱水是依靠热传导将外来热量传递给被干燥物料的，而在低气压环境下，干果熟化微波干燥设备供应商，用对流方式进行热传递速度较慢，妨碍了真空干燥优点的发挥。微波干燥是利用介电加热原理，依靠高频电磁振荡来引发分子运动，使被加热物发热，加热方式有别于传统的对流、传导与辐射，系微波直接对物体进行加热，传热这一限制因素被打破。
微波真空干燥把微波干燥和真空干燥两项技术结合起来，充分发挥各自优势，在一定的真空度下水分扩散速率加快，可以在低温条件下对物料进行干燥，较好地保持了物料的营养成分。微波可为真空干燥提供热源，克服了真空状态下常规热传导速率慢的缺点，因而大大缩短了干燥时间，提高了生产效率。
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