随着农业产业结构的调整,菊花种植面积逐年增加,就种植业而言,今后主要是向标准化、无公害种植和原产地保护方面发展,而加工业则主要是变革传统粗放加工工艺,探索先进菊花加工干燥方法。
在先进干燥技术研究的基础上,提出将低温热风循环干燥技术与真空干燥技术相结合,克服了各自的缺点,将大大提高菊花干燥效率,降低能耗,提高菊花干燥品质,提高菊农收入,增加税收。农作物秸秆等废弃物随意焚烧,造成环境污染,能源浪费的问题,多年来一直是亟待解决的问题,本项目以秸秆、稻壳等农林废弃物为菊花的干燥提供能量来源,改变以往单纯依靠电能,价格太高的现状,既解决环境污染又能为菊花干燥提供能源,降低企业成本,可谓一举多得。
微波真空干燥时间的选择十分重要,也受到许多因素的影响。以菠萝浆为原料,研究了真空微波干燥菠萝粉过程中微波时间对干燥效果的影响,得到如图2所示的结果。在98.2~99.2kPa的真空度下,在干燥初期物料的湿基含水率变化很小,这是由于物料内部的水分子还没有充分吸收大量的微波能,热源不充足造成的;随着干燥的继续进行,物料内部的极性分子震动加剧,更多的能量转化为热量,品牌黑水虻微波烘干设备,促进水分子的运动,物料的水分含量变化很大。
在微波真空干燥后期,黑水虻微波烘干设备厂家,物料内部逐渐形成疏松多孔状,黑水虻微波烘干设备,其内部的导热性开始减弱,水分含量也趋于稳定。此外,干燥时间还受到对成品含水率的要求的影响。如一般干燥成品,含水率可以控制在3%~5%,如要求低至1% 或以下,干燥时间需相应地延长。
微波干燥机维护及检修
①微波干燥机应由经过专门培训过的人员操作和维护;
②微波干燥机正常运转时,不允许有金属物进入加热箱内,以免引起高频大火而损坏设备。
③维修进必须切断总电源,磁控管阴极灯丝为负高压,维修时注意安全;
④为提高磁控管和其它元器件的寿命,建议在环境温度超过35度以上的情况下每工作四小时关机冷却30分钟。
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